本报讯 为进一步规范春季学校食品安全,有效遏制校园食品安全事故的发生,汾阳市三泉镇于近期对辖区内中小学校、托幼机构食堂开展了专项监督检查。
在对学校食堂检查时,执法人员认真查看了各学校食堂的食品安全责任机制、从业人员健康管理档案、环境卫生、加工操作环节、原料贮存、索证索票、食品留样和清洗消毒制度等。对检查中发现的个别单位存在的食品留样工作不到位、消毒记录不全、无操作人员签字等问题,执法人员现场下达责令整改通知书,要求限期整改;并要求被查单位要严格落实管理制度,规范食品加工程序,将安全管理制度切实落实到位,全面确保学校师生的饮食安全。(王波)
摘自吕梁日报2016年4月26日第三版
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