本报讯 (记者阮兴时通讯员樊壮壮孙炜娟)为切实做好超市食品安全工作,预防超市食品安全事故的发生,保障广大人民群众的饮食安全,汾阳市食药监局对该市流动人员密集超市进行食品安全专项检查。
此次专项检查重点抽查了超市的熟食加工区、主食加工区、面包加工区、及货架上所有食品。对超市内从业人员健康证持有情况,现场制售食品情况及索票索证、食品进货台账记录情况,散装食品标识情况,食品储存温度,进行了查验。通过检查发现超市食品安全监管总体情况基本达到要求,但仍存在个别散装食品标识不规范,索证索票台账记录不健全等问题,执法人员当场进行了指导培训,并下达了《责令整改通知书》限期整改。
通过此次检查,进一步规范了超市的经营行为,加强了其诚信经营意识,质量安全意识和社会责任意识,切实保护了消费者的合法权益。
摘自吕梁日报2015年4月29日第三版
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